お菓子のいろどり 花咲庵 はなさきあん

こども大福（チョコクリーム入り）

お菓子のいろどり 花咲庵で、今話題の大福、「男の大福」と「女の大福」に、新しい大福が仲間入りしました！

男！、女！、ときて、
今度は「こども大福」です！！

こども達の和菓子ばなれが進むこの時代に、ぜひ和菓子のおいしさを伝えたいという想いから、こども達にも美味しく食べられるような大福を！と新たな試みにチャレンジしてみました！

「こども大福」のもち生地は上質なもち粉の牛皮粉を使っております。「男の大福」や「女の大福」で使っているものと同じで、ふわっふわの手触りと食感は期待どおりですよ！チョコを連想させるようにちょっとだけチョコな雰囲気に色づけしてみました。

中に入れたのは、もちろん大福定番の和風なつぶあんですが、さらにその中に、こども達にも大人気のチョコレートクリームを封入してみました。

チョコレートクリームの甘さは適度に控えめにし、つぶあんの美味しさと風味をなくさないように、ほど良いバランスで味付けを調整しました。

つぶあんの食感とチョコレートクリームのとろり感が、ビックリするくらいピッタリです。

巷ではよく、「あんことチョコ、どっちがいい？」なんて言われますが、

「あんこかな？チョコかな？・・・」

な〜んて悩んでないで、まとめて食べちゃいましょう！☆

あんこや和菓子にあまり興味がないお子様でも「こども大福」をぜひお試しください。もしかしたら和菓子が好きになるかも？☆

こども達のために！と考え出した「こども大福」ですが、甘さ控えめなので大人のかたにもおすすめです。 お茶にもコーヒーにもピッタリあいますよ！

家族のお土産に「男の大福」と「女の大福」と「こども大福」をセットでいかがですか？でも、家族で「こども大福」のとり合いにならないようにね！（笑）