お菓子のいろどり 花咲庵 はなさきあん

さくらプリン

さくらプリン

この「さくらプリン」は、2007年2月からお菓子のいろどり 花咲庵にて発売をはじめました。

お菓子のいろどり 花咲庵では、「ダッタンそばの豆乳プリン」をはじめとするプリンのお菓子がとても人気があります。

そこで、もっと花咲庵のプリンを楽しんでもらおうと思い、今度は“春らしいイメージ”のプリンにチャレンジして、この「さくらプリン」が誕生しました。

“とろとろ” で “ふんわり” のプリンには、さくら味のリキュールを使うことで、ほのかな“さくら”の風味が楽しめる、さっぱりとした上品な甘さに仕上がりました。

さくらプリン

プリンの底にほろ苦いキャラメルをしくことで、プリンの甘さとの絶妙なバランスがうまれて、より上品な味わいを醸し出しています。また、キャラメルに粉カンテン(寒天)を混ぜ合わせているので、ゼリーのような食感も楽しめます。

トッピングにさくらの花びらをひとひら浮かべて、よりいっそう春を感じるお菓子になっております。

お菓子のいろどり 花咲庵のはんなりとした春色プリン「さくらプリン」は、春だけの期間限定プリンです。

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