お菓子のいろどり 花咲庵 はなさきあん

北里ラブール KITAZATO LABOOLE

お菓子のいろどり 花咲庵は、来年で開店10周年を迎えます。その前にちょっと気が早いですが、9周年を記念して「北里ラブール（KITAZATO LABOOLE）」を発売しました！

「北里ラブール（KITAZATO LABOOLE）」は、お砂糖とバターをたっぷり使った、しっとりとした食感の焼き菓子です。隠し風味としてハチミツを使っているので、しっとりした食感だけでなく、味わい深いコクと滑らかなツヤが加わって、いっそう美味しさを引き立てています。

飾り気のないシンプルな見た目が物足りないかもしれませんが、この「北里ラブール（KITAZATO LABOOLE）」は、徹底的に「普通」にこだわってみました。

最近のお菓子は、飾りつけを豪華にしてみたり、中身を何層にも作っていろんな味を重ねたり、と手が込んでいるものが多くなりました。でも、みなさまに永く愛され続けている「銘菓」のほとんどは、手が込んだ細工がなく、材料そのものの美味しさを引き立てている「普通（＝シンプル）」なお菓子です。

お菓子のいろどり 花咲庵でもそんなお菓子を残したい！という思いから「北里ラブール（KITAZATO LABOOLE）」が誕生しました。

お菓子の名前の由来は、地域に長く愛されるようにという願いから「北里」を。そして、主な材料として使っているバターの名前ラブール（LABOOLE）を使わせてもらいました。もちろん、仕入先からはふたつ返事で了解をいただきました！

ちょっと甘めな味わいなので、コーヒーや渋めのお茶にぴったりです。

お仕事の疲れを癒す3時のおやつにオススメです。学生諸君は「北里ラブール（KITAZATO LABOOLE）」と1本の牛乳で、朝メシはバッチリですよ！

詰め合わせ用のパッケージは、かわいいものをご用意しました。このパッケージは、花咲庵で以前から使っているものなのですが、ちょっとタイムリーなデザインなので、十和田市のお土産にもちょうど良いのではないでしょうか？

お菓子のいろどり 花咲庵の9周年記念銘菓「北里ラブール（KITAZATO LABOOLE）」を、3時のおやつに、十和田市のお土産に、どうぞよろしくお願い致します。

北里ラブール（KITAZATO LABOOLE）の紹介写真