お菓子のいろどり 花咲庵 はなさきあん

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花咲爺さん記事の一覧
 
ブライダルフェアに出展しました。
先日、「サン・ロイヤルとわだ」で行われたブライダルフェアに出展してまいりました。
お菓子づくり教室に行ってきました。
十和田市にある保育園に出張して、お菓子づくり教室を行いました。
「ワンナビ」の収録をしました!
先日、「ワンナビ」の収録を行いました!「ワンナビ」はご覧になったことありますか?、、、、
「方円流 高山妙園」にお招きいただきました。
十和田市内に、方円流煎茶道のお教室「方円流 高山妙園」があり、そのお茶の先生には、、、、
「仲よし会」和菓子づくり教室#4
2010年の春ももうすぐ!この時期は西小学校「仲よし会」での和菓子づくり教室です。
「虹の会」お菓子づくり教室
2009年2月28日(土)に行われた「虹の会」のみなさまをお招きしての和菓子づくり教室をご紹介
「仲よし会」和菓子づくり教室#3
2009年もまた“お菓子のいろどり 花咲庵”の花咲爺さんは、西小学校「仲よし会」での和菓子づくり
お菓子づくりの体験学習#3
東小学校の子供たちがお菓子づくりの体験学習で、お菓子のいろどり 花咲庵にやってきました。
黒石八郎さんが花咲庵にやってきた!
ATVの情報番組「いいふるさと、いい話見つけた」の収録で、黒石八郎さんが花咲庵にやってきました!
「仲よし会」和菓子づくり教室#2
2008年1月に行われた、西小学校「仲よし会」での和菓子づくり教室です。
お菓子づくりの体験学習#2
2007年11月に行われた、奥入瀬小学校の子供たちのお菓子づくりの体験学習です。
「仲よし会」和菓子づくり教室
2007年、最初の花咲爺さんの活動は、西小学校「仲よし会」での和菓子づくり教室です。
「仲よし会」へのおやつ提供
花咲爺さんがつくる“花咲庵”のおやつを西小学校「仲よし会」の子供たちに提供しています。
お菓子づくりの体験学習
東小学校の子供たちが、お菓子のいろどり 花咲庵へお菓子屋さんの体験学習にやってきました。

「方円流 高山妙園」にお招きいただきました。

「方円流 高山妙園」お稽古場の飾りつけ

十和田市内に、方円流煎茶道のお教室「方円流 高山妙園」があり、そのお茶の先生には、お菓子のいろどり 花咲庵の開店のころから、いつもご愛顧いただいております。

先日、機会に恵まれ、お稽古の様子を拝見させていただけることになり、「方円流 高山妙園」へお邪魔してまいりました。

「方円流 高山妙園」お稽古場の窓際のディスプレイ

お稽古場の和室には季節感のある飾り付けが施されており、先生ご自身でディスプレイされたそうです。しっとりとした雰囲気の和室に、いろとりどりの夏野菜がパッと花を添えており、とても趣がありました。

窓から見える日本庭園の緑がたいへん美しく、下界の暑さを忘れるような心安らぐ癒しの空間がありました。

お稽古でお茶のお供にいただく花咲庵の和菓子

今回のお茶のお稽古では、花咲庵の和菓子をめしあがるとのことで、こちらも先生ご自身でコーディネートされていました。

色鮮やかな野菜や果物と、和菓子のいろどりがとても上品に飾られており、たいへん感激するとともに、とても勉強になりました。

お稽古の様子

お稽古の様子を少しだけ拝見させていただきましたが、先生のご指導のもと皆さん真剣にお稽古に励んでおりました。

なんといいますか、とても優雅で、品のあるお作法を目の当たりにして、「これはとても美味しいお茶がいただけるだろうなぁ」と感動しました。

お稽古の様子その2

先生のお話では、9月に大きなお茶会が青森市で開催されるそうで、全国のお茶の先生がたを初め、京都の家元もいらっしゃるとのことです。

46回目を数えるお茶会ですが、東北支部の開催は7年に1度ということで、とても楽しみにされているそうです。

そのお茶会の席に、花咲庵のお菓子を添えることになりました。たいへんありがたいことでございます。

花咲庵のお菓子を全国の先生がたに、ご賞味いただけるとのことで、花咲爺さんも気合を入れて、お菓子をご用意したいと思っています。お茶会に参加される皆様には、ぜひ楽しみにしていてくださいませ。

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